Wusstest du, dass 60% des menschlichen Gehirns aus Fett bestehen?

Es ist damit das fetteste Organ im Körper. Deswegen ist es wichtig, gute Fette zu essen. Omega-3-Fettsäuren stecken zum Beispiel in Nüssen oder Fisch. Fast Food hat dagegen negative Auswirkungen auf das Kurzzeitgedächtnis, zeigen Studien. Falsche Ernährung kann Hirnregionen sogar schrumpfen lassen.

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Dieses Projekt wurde auch aus Mitteln der FFG gefördert. www.ffg.at
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